Sebahagian daripada keseronokan melancong di Australia ialah apa yang anda makan di antara tapak perkhemahan: pai panas dari kedai roti tempatan, sosis bakar di luar kedai perkakasan, ikan dan kerepek di jeti, atau pub parmi selepas memandu jauh. Di bawah adalah lima belas perkara yang berbaloi untuk dicuba di sepanjang perjalanan, di mana untuk mendapatkannya, dan satu peraturan yang sering mengejutkan pengembara, iaitu membawa buah merentasi sempadang.
Hentian kedai roti
1. Pai daging. Kedai roti tempatan adalah hentian klasik dalam perjalanan, dan pai daging panas dengan sos tomato adalah pesanan klasik. Banyak kedai roti membuat sendiri, dengan inti daging lembu, daging lada, ayam atau kari, dan sesetengah pekan terkenal dengan pai mereka.
2. Roti sosej atau pastri. Makanan asas baker lain, sedap panas atau sejuk dan mudah dimakan di dalam kereta.
3. Sekeping vanila atau lamington. Lamington ialah sekeping kek span yang dicelup dalam coklat dan digolek dalam kelapa, dan vanila slice ialah kastard tebal di antara pastri. Kedua-duanya sesuai dengan kopi sebelum jalan seterusnya.
- Pai, roti dan pastri
- Lamington dan hirisan vanila
- Berhenti di kedai roti pekan kecil itu
Barbeku, kerepek dan pub
4. Sosej bakar. Sosej dalam roti putih dengan bawang dan sos, dimasak oleh kelab tempatan atau badan amal di luar kedai perkakasan atau di pasar. Membeli satu menyokong kelab tersebut.
5. Ikan dan kentang goreng. Terbaik dimakan di pantai atau jeti di pekan tepi laut, selalunya dengan ikan tempatan seperti flathead, whiting atau barramundi bergantung pada lokasi anda.
6. Ayam parmi. Sekeping ayam schnitzel yang bersalut tepung di atas sos tomato, ham di sesetengah bahagian, dan keju cair, dihidangkan dengan kentang goreng dan salad. Setiap pub di negara ini ada, dan namanya berubah daripada parmi kepada parma bergantung pada negeri.
7. Burger dengan segala kelengkapannya. Burger takeaway Australia menambah bit merah, telur goreng, bacon, keju dan selalunya nanas. Roadhouses dan kedai makan di sudut membuat yang terbaik.
- Sausage sizzle menyokong kelab
- Ikan goreng dan kentang goreng di tepi air
- Parmi atau parma di pub
Klasik kabinet untuk van camper
8. Vegemite pada roti bakar. Sebiji pes yis masin yang disapu nipis pada roti bakar yang disapu mentega panas, jangan pernah disapu tebal. Ia adalah sarapan perkhemahan yang baik apabila anda mendapat kuantiti yang betul.
9. Tim Tams. Biskut coklat yang menjadi makanan wajib dalam setiap beg snek perjalanan. Cuba Tim Tam slam dengan minuman panas di perkhemahan.
10. Biskut Anzac. Biskut oat, sirap emas dan kelapa yang tahan lama dalam tin, menjadikannya snek yang baik untuk perjalanan jauh.
11. Damper. Roti serbaguna daripada tepung, air dan garam yang dibakar dalam bara. Jika anda boleh mengadakan campfire yang sah, panduan memasak campfire mempunyai kaedahnya.
- Vegemite, nipis
- Tim Tams dan biskut Anzac
- Peredam pada kebakaran undang-undang
Produk serantau yang berbaloi untuk singgah
12. Buah tropika di utara. Mangga di Top End dan utara Queensland pada bulan-bulan yang lebih panas, serta pisang, nanas dan buah-buahan lain dari gerai tepi jalan di sekitar tropika.
13. Makanan laut di pantai. Tiram di Tasmania, di pantai selatan New South Wales dan di Eyre Peninsula South Australia, udang di banyak pekan pantai, dan ikan segar dari koperasi atau jeti.
14. Buah-buahan, kekacang dan keju di pintu ladang. Kebun buah-buahan, kilang tenusu dan pengeluar di kawasan seperti Riverland, Adelaide Hills, Goulburn Valley dan Atherton Tablelands menjual terus dari pintu ladang atau di pasar hujung minggu.
Ramai daripadanya adalah mengikut musim, jadi tanya tempatan apa yang sedap pada minggu itu berbanding mencari sesuatu yang tidak mengikut musim.
- Mangga di utara
- Tiram dan ikan segar di pantai
- Gerbang ladang dan pasar
Sesuatu untuk petang yang panas
15. Kopi ais atau aiskrim dari servo. Susu berperisa atau kopi ais dari peti sejuk di stesen perkhidmatan luar bandar adalah tabiat dalam perjalanan, dan penduduk South Australia setia kepada jenama mereka sendiri. Paddle-pop atau Golden Gaytime pada petang yang panas adalah pilihan yang lain.
Pada hari yang panas dan panjang, air lebih penting daripada snek. Bawa banyak dalam kenderaan dan isi semula di setiap pekan.
- Minuman sejuk dari servo
- Aiskrim pada hari yang panas
- Air dahulu
Membawa makanan merentasi sempadaran
Negeri-negeri Australia melindungi tanaman mereka daripada perosak seperti fruit fly, dan beberapa daripadanya, termasuk kawasan seperti Riverland dan sebahagian Victoria serta Tasmania, menyekat apa yang boleh dibawa masuk dalam bentuk buah-buahan dan sayur-sayuran segar. Terdapat tong kuarantin dan pos pemeriksaan di jalan-jalan utama, dan denda bagi membawa barangan yang salah.
Rancang pembelian anda mengikut sempadannya: habiskan buah sebelum anda melintasi, makan apa yang tinggal atau buang ke dalam tong sampah, dan beli yang segar lagi di seberang. Panduan biosekuriti merangkumi peraturan mengikut negeri.
- Jatuhkan buah itu sebelum sempadan
- Gunakan tong kuarantin
- Beli segar di seberang sana
Makan dengan baik tanpa berbelanja besar
Hentian di kedai roti dan makanan di pub terkumpul sepanjang perjalanan yang panjang, jadi kebanyakan orang mencampurkannya dengan masakan ringkas di perkhemahan. Stok di pekan yang lebih besar, di mana pasar raya lebih murah daripada di kedai runcit terpencil, dan simpan makanan istimewa untuk tempat-tempat yang terkenal.
Panduan makanan campervan yang mudah mempunyai hidangan malam yang ringkas untuk dapur kecil, dan panduan makan di luar merangkumi apa yang perlu dijangkakan di pub dan kafe.
- Campurkan manisan dengan masakan perkhemahan
- Berbelanja di bandar yang lebih besar
- Simpan manisan untuk tempat-tempat terkenal
Rancang perhentian di AussieCamps
AussieCamps menyenaraikan 1,838 kawasan perkhemahan dan 745 taman negara daripada agensi taman negeri, serta 5,552 kawasan rehat daripada pihak berkuasa jalan raya, dengan kemudahan, yuran dan peraturan setiap tempat seperti yang diterbitkan oleh agensi tersebut. Anda boleh menapis mengikut kos, menyimpan tempat untuk perjalanan dan melihat jarak pemanduan antara perhentian.
Aplikasi iPhone adalah percuma untuk dimuat turun, dengan pembelian dalam aplikasi.
- Rancang perjalanan antara bandar
- Simpan perhentian ke dalam perjalanan
- Percuma untuk dimuat turun
Tempat di sepanjang jalan
Semak sebelum bertolak
Peraturan dan keadaan berubah. Semak semula sumber rasmi dan halaman untuk taman atau tapak perkhemahan anda yang tepat sebelum bertolak.
Soalan lazim
Makanan apa yang patut saya cuba semasa perjalanan darat di Australia?+
pai daging dari kedai roti negara, sosis bakar, ikan dan kentang goreng di tepi air, ayam parmigiana pub, burger lengkap, Vegemite pada roti, lamington dan Tim Tam, serta hasil tempatan seperti mangga di utara, tiram di pantai selatan dan buah batu dari pintu ladang.
Di mana anda boleh mencari makanan terbaik semasa perjalanan di jalan raya di Australia?+
Di kedai roti luar bandar, pub, kedai ikan dan kerepek berhampiran air, pintu ladang dan gerai tepi jalan, serta pasar hujung minggu. Roadhouse memastikan anda kenyang dalam perjalanan yang panjang dan kosong, tetapi kedai roti di pekan kecil biasanya hentian yang lebih baik.
Bolehkah saya membawa buah antara negeri semasa dalam perjalanan darat?+
Selalunya tidak. Beberapa negeri dan kawasan menyekat buah-buahan segar dan sesetengah sayur untuk menghalang lalat buah dan perosak lain, dan terdapat tong kuarantin serta pos pemeriksaan di jalan utama. Makan atau buang sebelum sempadannya, dan beli semula yang segar di seberang.
Apakah sausage sizzle?+
Sose dalam sekeping roti putih dengan bawang goreng dan sos tomato, dimasak di atas barbeku, biasanya oleh kelab tempatan atau badan amal di luar kedai perkakasan, di pasar atau pada hari pilihan raya. Ia murah, cepat dan sangat Australia.
Bawa ke jalan raya
Simpan hentian. Rancang seluruh perjalanan.
Bina laluan tersusun daripada tempat yang disimpan, kira jarak dan kekalkan tarikh, nota dan senarai tugasan dilampirkan.
