อาหารโร้ดทริปออสเตรเลีย: 15 อย่างที่ควรกินระหว่างทาง

จุดแวะร้านเบเกอรี่

1. พายเนื้อ ร้านเบเกอรี่ชนบทคือจุดแวะโร้ดทริปแบบคลาสสิก และพายเนื้อร้อนกับซอสมะเขือเทศคือการสั่งคลาสสิก หลายร้านทำเอง ไส้สเต็ก สเต็กพริกไทย ไก่ หรือแกง และบางเมืองขึ้นชื่อเรื่องพายของตน

2. ซอสเซจโรลหรือพาสตี้ ของประจำเบเกอรี่อีกอย่าง อร่อยทั้งร้อนและเย็นและกินง่ายในรถ

3. วานิลลาสไลซ์หรือแลมิงตัน แลมิงตันคือเค้กฟองน้ำสี่เหลี่ยมชุบช็อกโกแลตแล้วกลิ้งมะพร้าว และวานิลลาสไลซ์คือคัสตาร์ดหนาระหว่างแป้งพัฟ อย่างใดอย่างหนึ่งเข้ากับกาแฟก่อนถนนช่วงถัดไป

บาร์บีคิว ชิปส์ และผับ

4. ซอสเซจซิซเซิล ไส้กรอกในขนมปังขาวกับหัวหอมและซอส ปรุงโดยสโมสรท้องถิ่นหรือองค์กรการกุศลหน้าร้านฮาร์ดแวร์หรือที่ตลาด การซื้อหนึ่งชิ้นช่วยสนับสนุนสโมสร

5. ฟิชแอนด์ชิปส์ อร่อยที่สุดบนชายหาดหรือสะพานท่าเรือในเมืองชายฝั่ง มักเป็นปลาท้องถิ่น เช่น flathead, whiting หรือ barramundi ขึ้นกับที่ที่คุณอยู่

6. ไก่พาร์มี ชนิทเซลไก่ชุบเกล็ดขนมปังราดซอสมะเขือเทศ แฮมในบางที่ และชีสละลาย เสิร์ฟกับชิปส์และสลัด ผับชนบททุกแห่งมี และชื่อเปลี่ยนจาก parmi เป็น parma ตามรัฐ

7. เบอร์เกอร์ใส่ทุกอย่าง เบอร์เกอร์สั่งกลับแบบออสเตรเลียเพิ่มบีทรูท ไข่ดาว เบคอน ชีส และมักสับปะรด โรดเฮาส์และร้านสั่งกลับหัวมุมทำอร่อยที่สุด

ของคลาสสิกในตู้เก็บสำหรับรถแคมเปอร์

8. เวจิไมต์บนขนมปังปิ้ง สเปรดยีสต์เค็มที่ป้ายบางๆ บนขนมปังปิ้งร้อนทาเนย ไม่ทาหนา เป็นอาหารเช้าที่แคมป์ที่ดีเมื่อได้ปริมาณถูก

9. Tim Tams บิสกิตช็อกโกแลตที่เป็นของประจำถุงขนมโร้ดทริปทุกถุง ลอง Tim Tam slam กับเครื่องดื่มร้อนที่แคมป์

10. บิสกิต Anzac บิสกิตข้าวโอ๊ต กอลเดนไซรัป และมะพร้าวที่เก็บได้หลายวันในกระป๋อง ทำให้เป็นของว่างขับไกลที่ดี

11. Damper ขนมปังป่าจากแป้ง น้ำ และเกลืออบในถ่าน ถ้าคุณมีกองไฟถูกกฎหมายได้ คู่มือทำอาหารด้วยกองไฟมีวิธีทำ

ผลผลิตท้องถิ่นที่คุ้มกับการแวะ

12. ผลไม้เขตร้อนทางเหนือ มะม่วงใน Top End และทางเหนือของQueenslandในเดือนที่อบอุ่น พร้อมกล้วย สับปะรด และผลไม้อื่นจากแผงริมทางรอบเขตร้อน

13. อาหารทะเลชายฝั่ง หอยนางรมใน Tasmania ชายฝั่งใต้ของNew South Wales และ Eyre Peninsula ของ South Australia กุ้งในเมืองชายฝั่งหลายแห่ง และปลาสดจากสหกรณ์หรือท่าเรือ

14. ผลไม้ ถั่ว และชีสจากหน้าฟาร์ม สวนผลไม้ ฟาร์มโคนม และเกษตรกรในภูมิภาคเช่น Riverland, Adelaide Hills, Goulburn Valley และ Atherton Tablelands ขายตรงจากหน้าฟาร์มหรือที่ตลาดวันสุดสัปดาห์

หลายอย่างเป็นของตามฤดูกาล ดังนั้นถามคนท้องถิ่นว่าสัปดาห์นั้นอะไรดี แทนการตามหาของนอกฤดู

บางอย่างสำหรับบ่ายร้อน

15. กาแฟเย็นหรือไอศกรีมจาก servo นมปรุงรสหรือกาแฟเย็นจากตู้เย็นที่ปั๊มชนบทเป็นนิสัยโร้ดทริป และชาว South Australia ภักดีต่อแบรนด์ของตัวเอง Paddle-pop หรือ Golden Gaytime ในบ่ายร้อนเป็นอีกตัวเลือก

แต่ในวันร้อนยาว น้ำสำคัญกว่าของกินเล่น พกให้พอในรถและเติมทุกเมือง

การนำอาหารข้ามชายแดน

รัฐต่างๆ ของออสเตรเลียปกป้องพืชผลจากศัตรูพืชเช่นแมลงวันผลไม้ และหลายรัฐ รวมถึงภูมิภาคเช่น Riverland และบางส่วนของ Victoria และ Tasmania จำกัดผลไม้และผักสดที่นำเข้าได้ มีถังกักกันและด่านบนถนนสายหลัก และค่าปรับสำหรับการพกของผิด

วางแผนการซื้อของรอบชายแดน: ใช้ผลไม้ในชามให้หมดก่อนข้าม กินที่เหลือหรือทิ้งลงถัง และซื้อของสดใหม่อีกฝั่ง คู่มือความปลอดภัยทางชีวภาพครอบคลุมกฎทีละรัฐ

กินดีโดยไม่เสียเงินมาก

จุดแวะเบเกอรี่และมื้อผับสะสมในทริปยาว คนส่วนใหญ่จึงผสมกับการทำอาหารง่ายๆ ที่แคมป์ ตุนของในเมืองใหญ่ ที่ซูเปอร์มาร์เก็ตถูกกว่าร้านค้าทั่วไปห่างไกล และเก็บของอร่อยไว้สำหรับที่ที่มันมีชื่อเสียง

คู่มืออาหารรถแคมเปอร์ง่ายๆ มีมื้อเย็นง่ายๆ สำหรับครัวเล็ก และคู่มือกินนอกบ้านครอบคลุมสิ่งที่คาดหวังที่ผับและคาเฟ่

วางแผนจุดแวะใน AussieCamps

AussieCamps มีแคมป์กราวด์ 1,838 แห่งและอุทยานแห่งชาติ 745 แห่งจากหน่วยงานอุทยานของรัฐ รวมจุดพัก 5,552 แห่งจากหน่วยงานถนน พร้อมสิ่งอำนวยความสะดวก ค่าธรรมเนียม และกฎของแต่ละสถานที่ตามที่หน่วยงานเผยแพร่ คุณกรองตามราคา บันทึกสถานที่ลงทริป และดูระยะขับระหว่างจุดแวะได้

แอป iPhone ดาวน์โหลดฟรี มีการซื้อในแอป

สถานที่ตลอดทาง