En bra campfrukost är snabb, använder en panna eller ingen alls och håller i några dagar utan att ta mycket plats i kylen. Ägg, gröt, pannkakor och bacon- och äggmackor är stapelvarorna, och overnight oats eller müsli täcker morgnarna då du vill vara ute på vägen tidigt. Här är enkla idéer efter utrustning, hur du kokar ett hyfsat kaffe, hur du håller frukostmaten färsk och vad du gör en dag med eldningsförbud.
Frukostar i en panna
Med en gasolkokare och en stekpanna är frukosten enkel. Äggröra på rostat bröd, bacon och ägg samt ägg i ett brödhål blir klara på några minuter. En burk bakade bönor som värms i pannan och hälls över rostat bröd är en klassisk australisk campfrukost, och Vegemite-toast kräver ingen tillagning utöver rostningen.
Pannkakor av en skaka-och-häll-mix är den enkla vinnaren med barn. Skaka flaskan vid campen, häll en pannkaka i en smord panna och toppa med frukt, lönnsirap eller honung. Gröt av havregryn eller snabbportioner kokar på några minuter, med vatten eller mjölk, och är billig och mättande.
- Ägg, bacon och bakade bönor
- Skaka-och-häll-pannkakor
- Gröt av havregryn
Frukost på grillen och över elden
Många campingplatser, parker och rastplatser har en gratis eller myntstyrd grillplatta, och den lagar en bra frukost: bacon, ägg, korv, halloumi, svamp och tomater, med frukostbullar rostade på kanten. Bacon- och äggmackor är en campingtradition av en anledning.
Där en lägereld är laglig fungerar damper- och foliepaketidéerna i guiden om matlagning över öppen eld också till frukost. Bananer med skal och choklad i folie är en söt morgonbit. Kolla alltid eldningsreglerna först, och tänd aldrig en eld en dag med eldningsförbud.
- Bacon- och äggmackor på grillen
- Kolla att grillen fungerar
- Eldningsreglerna först
Frukostar utan tillagning
Overnight oats görs kvällen innan genom att röra ihop havregryn, mjölk eller yoghurt och frukt i en burk och ställa den i kylväskan. Müsli med långhållbar mjölk eller yoghurt, wraps med jordnötssmör eller ost, frukt och bakverk från det sista bageriet fungerar när du packar ihop tidigt eller vädret är vått.
Det här är frukostarna för morgnar med eldningsförbud, tidiga starter och trötta dagar, och några av dem i kylväskan gör att du aldrig står utan något att äta.
- Overnight oats i en burk
- Müsli med långhållbar mjölk
- Wraps, frukt och bakverk
Kaffe och te
En espressobryggare för spisen, en pressobryggare, en pour-over-tratt eller bra snabbkaffe i portionspåsar fungerar alla på en campingspis. Förmalet kaffe håller sig bäst i en lufttät burk, och en liten vattenkokare eller en billy sparar tid. En varm dryck i en termos håller sig under en förmiddag på vägen.
Om du lagar mat på en laglig lägereld är en billy med te det traditionella valet, och guiden om matlagning över öppen eld har metoden.
- Pressobryggare, pour-over eller spisbryggare
- Förmalet kaffe i en burk
- Termos för vägen
Handla och hålla det färskt
Ägg i australiska stormarknader säljs okylda, men vid campen ska du ha kartongen i kylväskan och använda äggen de första dagarna. Bacon och färsk mjölk bör hållas kalla och användas först. Långhållbar mjölk, mjölkpulver, havregryn, pannkaksmix och konserverade bönor håller i veckor.
På avlägsna platser krymper utbudet och priserna stiger, så fyll på förråden före långa sträckor. Guiden om matpriser ger en idé om vad en korg kostar, och guiden med packlistan går igenom köksutrustningen att ta med.
- Ägg i kylväskan
- Använd färsk mat först
- Fyll på förråden före avlägsna sträckor
Eldningsförbud och regniga morgnar
En dag med eldningsförbud är ved- och kolbränder olagliga i distriktet, och vissa parker förbjuder också gasolkokare. Ha en gasolspis i fordonet och planera en frukost utan låga ifall parkens regler är strängare.
I vått väder, laga mat under ett förtält eller en baklucka bara om den är öppen, och använd aldrig en gasolspis inne i ett tält eller ett stängt fordon. Diska långt från bäckar och sjöar och ta med alla sopor och matrester.
- Planera en reserv utan låga
- Laga aldrig mat i ett stängt tält
- Ta med alla sopor
Planera campen i AussieCamps
AussieCamps listar 1 838 campingplatser, 5 552 rastplatser och 1 393 tömningsstationer från parkmyndigheter, vägmyndigheter och offentliga dataset, och varje platssida visar faciliteterna som källorna publicerar, inklusive grillar där källan listar dem. Bygg en resa som ordnade stopp så visas avstånd, körtid och prognos för varje etapp.
iPhone-appen är gratis att ladda ner, med köp i appen.
- Hitta campar med grillar
- Lägg till varje stopp i ordning
- Gratis att ladda ner
Platser längs vägen
Kolla innan du åker
Regler och förhållanden ändras. Kolla den officiella källan och sidan för just din park eller campingplats igen innan du åker.
Vanliga frågor
Vad är en enkel frukost att laga när man campar?+
Ägg och rostat bröd, gröt, pannkakor av en skaka-och-häll-mix, bacon- och äggmackor på grillen och müsli med yoghurt eller långhållbar mjölk kräver alla en kokare eller ingen tillagning alls. Välj den som passar din utrustning och morgonens väder.
Hur håller jag ägg och mjölk färska när jag campar i Australien?+
Förvara äggen i sin kartong i den kallaste delen av kylväskan eller kylskåpet och använd dem de första dagarna. Långhållbar mjölk och mjölkpulver håller sig utan kylskåp, och färsk mjölk bör hållas kall i kylväskan och användas först.
Kan jag laga frukost en dag med eldningsförbud?+
Inte på en ved- eller kolbrasa. En gasolspis är ofta fortfarande tillåten, men vissa parker förbjuder gasolkokare de värsta dagarna, så kolla parkens regler. Kalla alternativ som müsli, overnight oats och wraps behöver ingen låga alls.
Vilken är den enklaste campingfrukosten utan tillagning?+
Overnight oats gjorda i en burk kvällen innan, müsli med långhållbar mjölk eller yoghurt, frukt, wraps med jordnötssmör eller ost och bakverk från den sista staden. Ingen av dem behöver en spis.
Ta med appen på resan
Spara stoppen. Planera hela resan.
Lägg upp en rutt i rätt ordning av dina sparade platser, räkna ut avståndet och håll datum, anteckningar och att göra-lista samlade.
