En god frokost på campingplassen er rask, bruker én panne eller ingen, og holder seg i noen dager uten mye plass i kjøleskapet. Egg, grøt, pannekaker og bacon- og eggruller er hovedrettene, og overnight oats eller müsli dekker morgenene da du vil være tidlig på veien. Nedenfor er enkle ideer per utstyrsoppsett, hvordan du lager en anstendig kaffe, hvordan du holder frokostmat fersk og hva du gjør på en dag med bålforbud.
Frokoster i én panne
Med en gassbrenner og en stekepanne er frokost enkelt. Eggerøre på toast, bacon og egg og egg i et hull i brødet lages alle på minutter. En boks bakte bønner varmet i pannen og øst på toast er en klassisk australsk campingfrokost, og toast med Vegemite trenger ingen koking utover rostingen.
Pannekaker fra en ristemiks er den enkle gevinsten med barn. Rist flasken på campingplassen, hell en pannekake i en smurt panne og topp med frukt, lønnesirup eller honning. Grøt av havregryn eller ferdige poser lages på noen få minutter, med vann eller melk, og er billig og mettende.
- Egg, bacon og bakte bønner
- Pannekaker fra ristemiks
- Grøt av havregryn
Frokoster på grill og bål
Mange campingplasser, parker og rasteplasser har en gratis grillplate eller en med mynt, og den lager en god frokost: bacon, egg, pølser, halloumi, sopp og tomater, med rundstykker ristet på kanten. Bacon- og eggruller er en campingtradisjon av en grunn.
Der et bål er lovlig, fungerer ideene med damper og folieposer i guiden om matlaging på bål også til frokost. Bananer i skallet med sjokolade i folie er en søt morgengodbit. Sjekk alltid reglene for bål først, og tenn aldri et bål på en dag med bålforbud.
- Bacon- og eggruller på grillen
- Sjekk at grillen virker
- Reglene for bål kommer først
Frokoster uten koking
Overnight oats lages kvelden før ved å røre havregryn, melk eller yoghurt og frukt i en glasskrukke og la den stå i kjølebagen. Müsli med langtidsholdbar melk eller yoghurt, wraps med peanøttsmør eller ost, frukt og bakervarer fra siste bakeri fungerer når du pakker ned tidlig eller været er vått.
Dette er frokostene til morgener med bålforbud, tidlige starter og slitne dager, og noen få av dem i kjølebagen betyr at du aldri står uten noe å spise.
- Overnight oats i en krukke
- Müsli med langtidsholdbar melk
- Wraps, frukt og bakervarer
Kaffe og te
En espressokanne til komfyr, en presskanne, en pour-over-trakt eller god instant i poser fungerer alle på en campingkomfyr. Ferdigmalt kaffe holder seg best i en lufttett boks, og en liten kjele eller en billy sparer tid. En varm drikke i en termos holder seg en morgen på veien.
Hvis du lager mat på et lovlig bål, er en billy med te det tradisjonelle valget, og guiden om matlaging på bål har metoden.
- Presskanne, pour-over eller komfyr
- Ferdigmalt kaffe i en boks
- Termos for veien
Innkjøp og å holde det ferskt
Egg fra supermarkedet i Australia selges uten kjøling, men på campingplassen, hold kartongen i kjølebagen og bruk eggene de første dagene. Bacon og fersk melk bør holdes kalde og brukes først. Langtidsholdbar melk, melkepulver, havregryn, pannekakemiks og bønner på boks holder seg i uker.
I avsidesliggende strøk krymper utvalget og prisene stiger, så fyll opp forsyninger før lange strekninger. Guiden om priser på dagligvarer gir en idé om hva en handlekurv koster, og guiden om pakkeliste tar for seg kokeutstyret du bør ha med.
- Egg i kjølebagen
- Bruk fersk mat først
- Fyll opp forsyninger før avsidesliggende strekninger
Bålforbud og morgener i regn
På en dag med bålforbud er bål med ved og kull ulovlige i distriktet, og noen parker forbyr også gasskomfyrer. Ha en gasskomfyr i kjøretøyet og planlegg en frokost uten flamme i tilfelle parkens regler er strengere.
I vått vær, lag mat under en markise eller bakluke bare hvis den er åpen, og bruk aldri en gasskomfyr inne i et telt eller et lukket kjøretøy. Vask opp unna bekker og innsjøer, og ta all søppel og matrester med deg.
- Planlegg en reserve uten flamme
- Lag aldri mat i et lukket telt
- Ta all søppel med deg
Planlegg leiren i AussieCamps
AussieCamps lister 1,838 campingplasser, 5,552 rasteplasser og 1,393 tømmestasjoner fra parkmyndigheter, veimyndigheter og offentlige datasett, og hver stedsside viser fasilitetene disse kildene publiserer, blant dem griller der kilden lister dem. Bygg en tur som stopp i rekkefølge, så viser den avstand, kjøretid og værmelding for hver etappe.
iPhone-appen er gratis å laste ned, med kjøp i appen.
- Finn campingplasser med griller
- Legg til hvert stopp i rekkefølge
- Gratis å laste ned
Steder underveis
Sjekk før du drar
Regler og forhold endrer seg. Sjekk den offisielle kilden og siden for akkurat din park eller campingplass på nytt før du drar.
Vanlige spørsmål
Hva er en enkel frokost å lage når man camper?+
Egg og toast, grøt, pannekaker fra ristemiks, bacon- og eggruller på grill og müsli med yoghurt eller langtidsholdbar melk trenger alle én brenner eller ingen koking i det hele tatt. Velg den som passer utstyret ditt og morgenens vær.
Hvordan holder jeg egg og melk ferske når jeg camper i Australia?+
Hold egg i kartongen i den kaldeste delen av kjølebagen eller kjøleskapet, og bruk dem de første dagene. Langtidsholdbar melk og melkepulver holder seg uten kjøleskap, og fersk melk bør holdes kald i kjølebagen og brukes først.
Kan jeg lage frokost på en dag med bålforbud?+
Ikke på et bål med ved eller kull. En gasskomfyr er ofte fortsatt tillatt, men noen parker forbyr gasskomfyrer på de verste dagene, så sjekk parkens regler. Kalde alternativer som müsli, overnight oats og wraps trenger ingen flamme i det hele tatt.
Hva er den enkleste campingfrokosten uten koking?+
Overnight oats laget i en krukke kvelden før, müsli med langtidsholdbar melk eller yoghurt, frukt, wraps med peanøttsmør eller ost og bakervarer fra siste by. Ingen av dem trenger en komfyr.
Ta den med på tur
Lagre stoppene. Planlegg hele turen.
Lag en rute i rekkefølge fra lagrede steder, regn ut avstanden og ha datoer, notater og gjøremål knyttet til turen.
