Dobrá kempová snídaně je rychlá, vystačí si s jednou pánví nebo žádnou a vydrží několik dní bez velkého místa v lednici. Vejce, kaše, palačinky a rohlíky se slaninou a vejcem jsou základ a overnight oats nebo müsli pokryjí rána, kdy chcete být brzy na cestě. Níže jsou snadné nápady podle vybavení, jak uvařit slušnou kávu, jak udržet snídaňové potraviny čerstvé a co dělat v den zákazu ohně.
Snídaně z jedné pánve
S plynovým hořákem a pánví je snídaně snadná. Míchaná vejce na toastu, slanina s vejci a vejce v otvoru v chlebu se uvaří za pár minut. Konzerva pečených fazolí ohřátá v pánvi a nabraná na toast je klasická australská kempová snídaně a toast s Vegemite nepotřebuje žádné vaření kromě opečení.
Palačinky ze směsi do lahve na protřepání jsou snadná výhra u dětí. Lahev v kempu protřepejte, nalijte palačinku na vymaštěnou pánev a ozdobte ovocem, javorovým sirupem nebo medem. Kaše z ovesných vloček nebo instantních sáčků se vaří pár minut, s vodou nebo mlékem, a je levná a zasytí.
- Vejce, slanina a pečené fazole
- Palačinky z lahve na protřepání
- Kaše z ovesných vloček
Snídaně z grilu a ohně
Mnoho kempů, parků a odpočívadel má bezplatnou nebo na mince plotnu s grilem a uvaří na ní dobrou snídani: slaninu, vejce, klobásy, halloumi, houby a rajčata, s rohlíky opečenými na kraji. Rohlíky se slaninou a vejcem jsou kempová tradice z dobrého důvodu.
Kde je táborák legální, fungují k snídani i nápady na damper a balíčky v alobalu z průvodce vařením na ohni. Banány ve slupce s čokoládou v alobalu jsou sladká ranní pochoutka. Vždy nejdřív ověřte pravidla pro ohně a nikdy nerozdělávejte oheň v den zákazu ohně.
- Rohlíky se slaninou a vejcem na grilu
- Zkontrolujte, že gril funguje
- Pravidla pro ohně jsou na prvním místě
Snídaně bez vaření
Overnight oats se dělají večer před tím, když se v zavařovací sklenici smíchají ovesné vločky, mléko nebo jogurt a ovoce a nechají se v chladicím boxu. Müsli s trvanlivým mlékem nebo jogurtem, wrapy s arašídovým máslem nebo sýrem, ovoce a pečivo z poslední pekárny se hodí, když rychle balíte nebo je mokro.
To jsou snídaně pro rána se zákazem ohně, brzké starty a unavené dny a několik z nich v chladicím boxu znamená, že nikdy nezůstanete bez jídla.
- Overnight oats ve sklenici
- Müsli s trvanlivým mlékem
- Wrapy, ovoce a pečivo z pekárny
Káva a čaj
Na kempovém vařiči funguje moka konvička, french press, pour-over nálevka i dobré instantní sáčky. Předem namletá káva vydrží nejlépe ve vzduchotěsné nádobě a malá konvice nebo billy šetří čas. Horký nápoj v termosce vydrží celé ráno na cestě.
Pokud vaříte na legálním táboráku, tradiční volbou je billy čaje a postup najdete v průvodci vařením na ohni.
- French press, pour-over nebo moka konvička
- Předem namletá káva v dóze
- Termoska na cestu
Nákup a udržení čerstvosti
Vejce se v australských supermarketech prodávají nechlazená, ale v kempu držte krabičku v chladicím boxu a vejce spotřebujte v prvních dnech. Slanina a čerstvé mléko mají zůstat studené a spotřebovat se první. Trvanlivé mléko, sušené mléko, ovesné vločky, směs na palačinky a konzervované fazole vydrží týdny.
V odlehlé krajině se nabídka zmenšuje a ceny rostou, proto se před dlouhými úseky zásobte. Průvodce cenami potravin dává představu, kolik stojí nákupní košík, a průvodce balicím seznamem popisuje vařicí vybavení, které vzít s sebou.
- Vejce v chladicím boxu
- Čerstvé potraviny spotřebujte první
- Zásobte se před odlehlými úseky
Zákazy ohně a deštivá rána
V den zákazu ohně jsou ohně na dřevo a dřevěné uhlí v okrese nezákonné a některé parky zakazují i plynové vařiče. Mějte ve vozidle plynový vařič a naplánujte snídani bez plamene pro případ, že jsou pravidla parku přísnější.
Za mokra vařte pod přístřeškem nebo zadními dveřmi vozidla jen tehdy, jsou-li otevřené, a nikdy nepoužívejte plynový vařič uvnitř stanu nebo zavřeného vozidla. Nádobí myjte daleko od potoků a jezer a veškerý odpad a zbytky jídla odvezte s sebou.
- Naplánujte zálohu bez plamene
- Nikdy nevařte v zavřeném stanu
- Veškerý odpad odvezte s sebou
Naplánujte kemp v AussieCamps
AussieCamps obsahuje 1 838 kempů, 5 552 odpočívadel a 1 393 vypouštěcích stanic od parkových agentur, silničních úřadů a veřejných datových sad a stránka každého místa ukazuje vybavení, které tyto zdroje zveřejňují, včetně grilů, kde je zdroj uvádí. Sestavte trip jako uspořádané zastávky a zobrazí se vzdálenost, doba jízdy a předpověď pro každý úsek.
Aplikace pro iPhone je ke stažení zdarma, s nákupy v aplikaci.
- Najděte kempy s grily
- Přidejte každou zastávku po řadě
- Ke stažení zdarma
Místa po cestě
Před cestou si ověřte
Pravidla a podmínky se mění. Před odjezdem si znovu zkontrolujte oficiální zdroj a stránku konkrétního parku nebo kempu.
Časté dotazy
Jaká je snadná snídaně při kempování?+
Vejce a toast, kaše, palačinky ze směsi do lahve na protřepání, rohlíky se slaninou a vejcem na grilu a müsli s jogurtem nebo trvanlivým mlékem, to vše potřebuje jeden hořák nebo žádné vaření. Vyberte to, co odpovídá vašemu vybavení a rannímu počasí.
Jak udržet vejce a mléko čerstvé při kempování v Austrálii?+
Držte vejce v krabičce v nejchladnější části chladicího boxu nebo lednice a spotřebujte je v prvních dnech. Trvanlivé a sušené mléko vydrží bez lednice a čerstvé mléko má zůstat studené v chladicím boxu a spotřebovat se první.
Mohu vařit snídani v den zákazu ohně?+
Ne na ohni z dřeva nebo dřevěného uhlí. Plynový vařič je často stále povolen, ale některé parky plynové vařiče v nejhorších dnech zakazují, proto si ověřte pravidla parku. Studené možnosti, jako müsli, overnight oats a wrapy, plamen nepotřebují vůbec.
Jaká je nejsnazší kempová snídaně bez vaření?+
Overnight oats připravené večer ve sklenici, müsli s trvanlivým mlékem nebo jogurtem, ovoce, wrapy s arašídovým máslem nebo sýrem a pečivo z posledního města. Nic z toho nepotřebuje vařič.
Na cestu s sebou
Uložte si zastávky. Naplánujte celou cestu.
Z uložených míst sestavte trasu v pořadí, spočítejte vzdálenost a data, poznámky i úkoly mějte u každé zastávky.
