Ένα καλό πρωινό στο κάμπινγκ είναι γρήγορο, χρησιμοποιεί ένα τηγάνι ή κανένα και διατηρείται για μερικές ημέρες χωρίς πολύ χώρο στο ψυγείο. Τα αυγά, ο χυλός βρώμης, τα pancakes και τα ρολά με μπέικον και αυγό είναι τα βασικά και οι βρώμες overnight ή το μούσλι καλύπτουν τα πρωινά που θέλετε να βγείτε νωρίς στον δρόμο. Παρακάτω θα βρείτε εύκολες ιδέες ανά εξοπλισμό, πώς να φτιάξετε έναν αξιοπρεπή καφέ, πώς να κρατήσετε φρέσκο το φαγητό του πρωινού και τι να κάνετε τις ημέρες απαγόρευσης φωτιάς.
Πρωινά με ένα τηγάνι
Με μια εστία γκαζιού και ένα τηγάνι, το πρωινό είναι εύκολο. Αυγά scrambled σε τοστ, μπέικον με αυγά και αυγά σε τρύπα ψωμιού μαγειρεύονται σε λίγα λεπτά. Μια κονσέρβα baked beans ζεσταμένη στο τηγάνι και απλωμένη σε τοστ είναι ένα κλασικό αυστραλιανό πρωινό κάμπινγκ και το τοστ με Vegemite δεν θέλει μαγείρεμα πέρα από το φρυγάνισμα.
Τα pancakes από μείγμα shake-and-pour είναι η εύκολη νίκη με παιδιά. Ανακινήστε το μπουκάλι στο κάμπινγκ, ρίξτε ένα pancake σε λαδωμένο τηγάνι και συνοδέψτε με φρούτα, σιρόπι σφενδάμου ή μέλι. Ο χυλός βρώμης από βρώμη ή έτοιμα φακελάκια μαγειρεύεται σε λίγα λεπτά, με νερό ή γάλα, και είναι φθηνός και χορταστικός.
- Αυγά, μπέικον και baked beans
- Pancakes shake-and-pour
- Χυλός από βρώμη
Πρωινά στο μπάρμπεκιου και στη φωτιά
Πολλά κάμπινγκ, πάρκα και σταθμοί ανάπαυσης έχουν δωρεάν πλάκα μπάρμπεκιου ή με κέρματα και μαγειρεύει ένα καλό πρωινό: μπέικον, αυγά, λουκάνικα, halloumi, μανιτάρια και ντομάτες, με ψωμάκια φρυγανισμένα στην άκρη. Τα ρολά με μπέικον και αυγό είναι παράδοση του κάμπινγκ για καλό λόγο.
Όπου η φωτιά κάμπινγκ είναι νόμιμη, οι ιδέες με damper και δέματα αλουμινόχαρτου στον οδηγό μαγειρέματος στη φωτιά δουλεύουν και για πρωινό. Οι μπανάνες με τη φλούδα τους και σοκολάτα σε αλουμινόχαρτο είναι ένα γλυκό πρωινό κέρασμα. Ελέγχετε πάντα πρώτα τους κανόνες για τη φωτιά και μην ανάβετε ποτέ φωτιά τις ημέρες απαγόρευσης.
- Ρολά με μπέικον και αυγό στο μπάρμπεκιου
- Ελέγξτε ότι το μπάρμπεκιου λειτουργεί
- Πρώτα οι κανόνες για τη φωτιά
Πρωινά χωρίς μαγείρεμα
Οι βρώμες overnight φτιάχνονται το προηγούμενο βράδυ ανακατεύοντας βρώμη, γάλα ή γιαούρτι και φρούτα σε βάζο και αφήνοντάς το στο ψυγείο. Μούσλι με γάλα μακράς διαρκείας ή γιαούρτι, wraps με φυστικοβούτυρο ή τυρί, φρούτα και αρτοσκευάσματα από τον τελευταίο φούρνο δουλεύουν όταν μαζεύετε νωρίς ή ο καιρός είναι βροχερός.
Αυτά είναι τα πρωινά για τα πρωινά με απαγόρευση φωτιάς, τις πρώιμες αναχωρήσεις και τις κουρασμένες ημέρες και λίγα από αυτά στο ψυγείο σημαίνουν ότι δεν θα μείνετε ποτέ χωρίς κάτι να φάτε.
- Βρώμες overnight σε βάζο
- Μούσλι με γάλα μακράς διαρκείας
- Wraps, φρούτα και αρτοσκευάσματα
Καφές και τσάι
Μια καφετιέρα espresso για εστία, ένα plunger, ένας κώνος pour-over ή καλά στιγμιαία φακελάκια δουλεύουν όλα σε εστία κάμπινγκ. Ο αλεσμένος καφές διατηρείται καλύτερα σε αεροστεγές δοχείο και ένας μικρός βραστήρας ή ένα billy εξοικονομεί χρόνο. Ένα ζεστό ρόφημα σε θερμός κρατά για ένα πρωί στον δρόμο.
Αν μαγειρεύετε σε νόμιμη φωτιά κάμπινγκ, ένα billy με τσάι είναι η παραδοσιακή επιλογή και ο οδηγός μαγειρέματος στη φωτιά έχει τη μέθοδο.
- Plunger, pour-over ή εστία
- Αλεσμένος καφές σε κουτί
- Θερμός για τον δρόμο
Ψώνια και διατήρηση φρεσκάδας
Τα αυγά των σούπερ μάρκετ στην Αυστραλία πωλούνται χωρίς ψύξη, αλλά στο κάμπινγκ κρατήστε το χαρτοκιβώτιο στο ψυγείο και χρησιμοποιήστε τα αυγά τις πρώτες ημέρες. Το μπέικον και το φρέσκο γάλα πρέπει να μένουν κρύα και να χρησιμοποιούνται πρώτα. Το γάλα μακράς διαρκείας, το γάλα σε σκόνη, η βρώμη, το μείγμα για pancakes και τα φασόλια σε κονσέρβα διατηρούνται για εβδομάδες.
Σε απομακρυσμένες περιοχές η γκάμα μικραίνει και οι τιμές ανεβαίνουν, γι' αυτό προμηθευτείτε πριν από μεγάλα τμήματα. Ο οδηγός για τις τιμές τροφίμων δίνει μια ιδέα για το κόστος ενός καλαθιού και ο οδηγός για τη λίστα πραγμάτων καλύπτει τον εξοπλισμό μαγειρικής που πρέπει να κουβαλήσετε.
- Αυγά στο ψυγείο
- Χρησιμοποιήστε πρώτα το φρέσκο φαγητό
- Προμηθευτείτε πριν από απομακρυσμένα τμήματα
Απαγορεύσεις φωτιάς και πρωινά με βροχή
Μια ημέρα απαγόρευσης φωτιάς, οι φωτιές με ξύλα και κάρβουνα είναι παράνομες στην περιοχή και ορισμένα πάρκα απαγορεύουν και τις εστίες γκαζιού. Κρατήστε μια εστία γκαζιού στο όχημα και σχεδιάστε ένα πρωινό χωρίς φλόγα σε περίπτωση που οι κανόνες του πάρκου είναι αυστηρότεροι.
Με βροχερό καιρό, μαγειρέψτε κάτω από τέντα ή πίσω πόρτα οχήματος μόνο αν είναι ανοιχτή και μην χρησιμοποιείτε ποτέ εστία γκαζιού μέσα σε σκηνή ή κλειστό όχημα. Πλύνετε τα πιάτα μακριά από ρέματα και λίμνες και πάρτε μαζί σας όλα τα σκουπίδια και τα υπολείμματα φαγητού.
- Σχεδιάστε μια εφεδρική λύση χωρίς φλόγα
- Ποτέ μαγείρεμα σε κλειστή σκηνή
- Πάρτε όλα τα σκουπίδια μαζί σας
Σχεδιάστε το κάμπινγκ στο AussieCamps
Το AussieCamps παρουσιάζει 1.838 κάμπινγκ, 5.552 σταθμούς ανάπαυσης και 1.393 σημεία αποβολής αποβλήτων από φορείς πάρκων, αρχές οδικών δικτύων και δημόσια σύνολα δεδομένων και η σελίδα κάθε μέρους δείχνει τις παροχές που δημοσιεύουν αυτές οι πηγές, συμπεριλαμβανομένων των μπάρμπεκιου όπου τα αναφέρει η πηγή. Φτιάξτε ένα ταξίδι ως διατεταγμένες στάσεις και δείχνει την απόσταση, τον χρόνο οδήγησης και την πρόγνωση για κάθε σκέλος.
Η εφαρμογή για iPhone έχει δωρεάν λήψη, με αγορές εντός της εφαρμογής.
- Βρείτε κάμπινγκ με μπάρμπεκιου
- Προσθέστε κάθε στάση με τη σειρά
- Δωρεάν λήψη
Μέρη στη διαδρομή
Έλεγξε πριν φύγεις
Οι κανόνες και οι συνθήκες αλλάζουν. Έλεγξε ξανά την επίσημη πηγή και τη σελίδα του συγκεκριμένου πάρκου ή κάμπινγκ πριν αναχωρήσεις.
Συχνές ερωτήσεις
Ποιο είναι ένα εύκολο πρωινό για το κάμπινγκ;+
Αυγά και τοστ, χυλός βρώμης, pancakes από μείγμα shake-and-pour, ρολά με μπέικον και αυγό στο μπάρμπεκιου και μούσλι με γιαούρτι ή γάλα μακράς διαρκείας θέλουν όλα μία εστία ή καθόλου μαγείρεμα. Διαλέξτε αυτό που ταιριάζει στον εξοπλισμό σας και στον καιρό του πρωινού.
Πώς κρατάω φρέσκα τα αυγά και το γάλα στο κάμπινγκ στην Αυστραλία;+
Κρατήστε τα αυγά στο χαρτοκιβώτιό τους στο πιο δροσερό μέρος του ψυγείου και χρησιμοποιήστε τα τις πρώτες ημέρες. Το γάλα μακράς διαρκείας και το γάλα σε σκόνη διατηρούνται χωρίς ψυγείο και το φρέσκο γάλα πρέπει να μένει κρύο στο ψυγείο και να χρησιμοποιείται πρώτο.
Μπορώ να μαγειρέψω πρωινό μια ημέρα απαγόρευσης φωτιάς;+
Όχι σε φωτιά με ξύλα ή κάρβουνο. Μια εστία γκαζιού συχνά επιτρέπεται ακόμη, αλλά ορισμένα πάρκα απαγορεύουν τις εστίες γκαζιού τις χειρότερες ημέρες, γι' αυτό ελέγξτε τους κανόνες του πάρκου. Οι κρύες επιλογές όπως το μούσλι, οι βρώμες overnight και τα wraps δεν χρειάζονται καθόλου φλόγα.
Ποιο είναι το πιο εύκολο πρωινό κάμπινγκ χωρίς μαγείρεμα;+
Βρώμες overnight φτιαγμένες σε βάζο το προηγούμενο βράδυ, μούσλι με γάλα μακράς διαρκείας ή γιαούρτι, φρούτα, wraps με φυστικοβούτυρο ή τυρί και αρτοσκευάσματα από την τελευταία πόλη. Κανένα δεν χρειάζεται εστία.
Πάρ' το μαζί σου στον δρόμο
Αποθήκευσε τις στάσεις. Σχεδίασε όλο το ταξίδι.
Φτιάξε μια διαδρομή σε σειρά από αποθηκευμένα μέρη, υπολόγισε την απόσταση και κράτα ημερομηνίες, σημειώσεις και εργασίες συνδεδεμένες.
