En god lejrmorgenmad er hurtig, bruger én pande eller ingen og holder sig et par dage uden at fylde meget i køleskabet. Æg, grød, pandekager og rundstykker med bacon og æg er klassikerne, og overnight oats eller müsli klarer de morgener, hvor du vil være tidligt på vejen. Herunder er nemme idéer efter udstyr, hvordan du laver en ordentlig kaffe, hvordan du holder morgenmaden frisk, og hvad du gør på en dag med bålforbud.
Morgenmad i én pande
Med en gasbrænder og en stegepande er morgenmad let. Røræg på ristet brød, bacon og æg og spejlæg i et hul i brødet er klar på få minutter. En dåse bagte bønner varmet i panden og øst på toast er en klassisk australsk lejrmorgenmad, og Vegemite-toast kræver ingen madlavning ud over ristningen.
Pandekager af en shake-and-pour-blanding er den nemme sejr hos børnene. Ryst flasken i lejren, hæld en pandekage i en smurt pande, og top med frugt, ahornsirup eller honning. Grød af havregryn eller instant-poser er klar på få minutter, med vand eller mælk, og er billig og mættende.
- Æg, bacon og bagte bønner
- Shake-and-pour-pandekager
- Grød af havregryn
Morgenmad på grillen og bålet
Mange campingpladser, parker og rastepladser har en gratis grillplade eller en med mønter, og den laver en god morgenmad: bacon, æg, pølser, halloumi, svampe og tomater, med rundstykker ristet i kanten. Rundstykker med bacon og æg er en campingtradition af en grund.
Hvor et bål er lovligt, virker idéerne med damper og foliepakker fra guiden til madlavning over bål også til morgenmad. Bananer med skal og chokolade i folie er en sød morgenforkælelse. Tjek altid bålreglerne først, og tænd aldrig et bål på en dag med bålforbud.
- Rundstykker med bacon og æg på grillen
- Tjek, at grillen virker
- Bålreglerne kommer først
Morgenmad uden madlavning
Overnight oats laves aftenen før ved at røre havregryn, mælk eller yoghurt og frugt sammen i et glas og stille det i kølekassen. Müsli med langtidsholdbar mælk eller yoghurt, wraps med jordnøddesmør eller ost, frugt og wienerbrød fra det sidste bageri virker, når du pakker sammen tidligt, eller vejret er vådt.
Det er morgenmaden til morgener med bålforbud, tidlige starter og trætte dage, og et par af dem i kølekassen betyder, at du aldrig står uden noget at spise.
- Overnight oats i et glas
- Müsli med langtidsholdbar mælk
- Wraps, frugt og bagerivarer
Kaffe og te
En espressokande til komfuret, en stempelkande, en pour-over-tragt eller gode instantposer virker alle på en campingbrænder. Formalet kaffe holder sig bedst i en lufttæt beholder, og en lille kedel eller en billy sparer tid. En varm drik i en termokande holder sig en formiddag på vejen.
Hvis du laver mad over et lovligt bål, er en billy te det traditionelle valg, og guiden til madlavning over bål har metoden.
- Stempelkande, pour-over eller espressokande
- Formalet kaffe i en dåse
- Termokande til vejen
Indkøb og at holde det friskt
Supermarkedsæg i Australien sælges uden køling, men i lejren skal du have æggebakken i kølekassen og bruge æggene de første par dage. Bacon og frisk mælk skal holdes kolde og bruges først. Langtidsholdbar mælk, mælkepulver, havregryn, pandekageblanding og dåsebønner holder sig i uger.
I det afsidesliggende land skrumper udvalget, og priserne stiger, så køb ind, før lange strækninger. Guiden til dagligvarepriser giver et indtryk af, hvad en indkøbskurv koster, og guiden til pakkelisten gennemgår det køkkenudstyr, du skal medbringe.
- Æg i kølekassen
- Brug friske varer først
- Køb ind før afsidesliggende strækninger
Bålforbud og morgener i regnvejr
På en dag med bålforbud er bål med brænde og trækul ulovlige i distriktet, og nogle parker forbyder også gasbrændere. Hav en gasbrænder i bilen, og planlæg en morgenmad uden flammer, hvis parkens regler er strengere.
I vådt vejr må du kun lave mad under en markise eller bagklap, hvis den er åben, og kør aldrig en gasbrænder inde i et telt eller et lukket køretøj. Vask op væk fra vandløb og søer, og tag alt affald og madrester med dig.
- Planlæg en reserve uden flammer
- Lav aldrig mad i et lukket telt
- Tag alt affald med dig
Planlæg lejren i AussieCamps
AussieCamps har 1.838 campingpladser, 5.552 rastepladser og 1.393 tømmestationer fra parkmyndigheder, vejmyndigheder og offentlige datasæt, og hver stedside viser de faciliteter, disse kilder offentliggør, herunder grill, hvor kilden opfører dem. Byg en tur som ordnede stop, og den viser afstand, køretid og vejrudsigt for hver etape.
iPhone-appen er gratis at downloade, med køb i appen.
- Find lejre med grill
- Tilføj hvert stop i rækkefølge
- Gratis at downloade
Steder undervejs
Tjek før afrejse
Regler og forhold ændrer sig. Tjek den officielle kilde og siden for netop din park eller campingplads igen, før du kører.
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er en nem morgenmad at lave på campingtur?+
Æg og toast, grød, pandekager af en shake-and-pour-blanding, rundstykker med bacon og æg på en grill og müsli med yoghurt eller langtidsholdbar mælk kræver alle én brænder eller ingen madlavning overhovedet. Vælg den, der passer til dit udstyr og morgenens vejr.
Hvordan holder jeg æg og mælk friske på campingtur i Australien?+
Opbevar æg i deres bakke i den koldeste del af kølekassen eller køleskabet, og brug dem de første par dage. Langtidsholdbar mælk og mælkepulver holder sig uden køleskab, og frisk mælk skal holdes kold i kølekassen og bruges først.
Kan jeg lave morgenmad på en dag med bålforbud?+
Ikke over et bål med brænde eller trækul. En gasbrænder er ofte stadig tilladt, men nogle parker forbyder gasbrændere på de værste dage, så tjek parkens regler. Kolde løsninger som müsli, overnight oats og wraps kræver slet ingen flamme.
Hvad er den nemmeste campingmorgenmad uden madlavning?+
Overnight oats lavet i et glas aftenen før, müsli med langtidsholdbar mælk eller yoghurt, frugt, wraps med jordnøddesmør eller ost og bagerivarer fra den sidste by. Ingen af dem kræver en brænder.
Tag den med på turen
Gem stoppene. Planlæg hele turen.
Lav en rute i rækkefølge ud fra dine gemte steder, beregn afstanden, og hav datoer, noter og to-dos samlet ét sted.
