Um bom pequeno-almoço de campismo é rápido, usa uma frigideira ou nenhuma e aguenta alguns dias sem muito espaço no frigorífico. Ovos, papas de aveia, panquecas e rolls de bacon e ovo são os clássicos, e as overnight oats ou o muesli resolvem as manhãs em que quer estar cedo na estrada. Aqui ficam ideias fáceis por tipo de equipamento, como fazer um café decente, como manter a comida do pequeno-almoço fresca e o que fazer num dia de proibição de fogo.
Pequenos-almoços numa só frigideira
Com um bico de gás e uma frigideira, o pequeno-almoço é fácil. Ovos mexidos em torrada, bacon com ovos e ovos num buraco de pão cozinham em minutos. Uma lata de feijão cozido aquecida na frigideira e servida em torrada é um pequeno-almoço de campismo australiano clássico, e a torrada com Vegemite não precisa de mais cozinha do que a torradeira.
As panquecas de uma mistura de agitar e deitar são a vitória fácil com crianças. Agite a garrafa no acampamento, deite uma panqueca numa frigideira untada e cubra com fruta, xarope de ácer ou mel. As papas de aveia de flocos ou de saquetas instantâneas cozinham em poucos minutos, com água ou leite, e são baratas e saciantes.
- Ovos, bacon e feijão cozido
- Panquecas de agitar e deitar
- Papas de flocos de aveia
Pequenos-almoços no churrasco e na fogueira
Muitos parques de campismo, parques e áreas de repouso têm uma chapa de churrasco gratuita ou de moedas, e cozinha um bom pequeno-almoço: bacon, ovos, salsichas, halloumi, cogumelos e tomates, com pães torrados na beira. Os rolls de bacon e ovo são uma tradição do campismo por boas razões.
Onde uma fogueira é legal, as ideias de damper e de embrulhos de papel de alumínio do guia de cozinha à fogueira também servem para o pequeno-almoço. Bananas com casca e chocolate em papel de alumínio são um mimo doce para a manhã. Verifique sempre primeiro as regras de fogo e nunca acenda uma fogueira num dia de proibição de fogo.
- Rolls de bacon e ovo no churrasco
- Verifique se o churrasco funciona
- As regras de fogo vêm primeiro
Pequenos-almoços sem cozinhar
As overnight oats fazem-se na noite anterior, misturando flocos de aveia, leite ou iogurte e fruta num frasco e deixando na geleira. Muesli com leite de longa duração ou iogurte, wraps com manteiga de amendoim ou queijo, fruta e bolos da última padaria servem quando está a arrumar cedo ou o tempo está chuvoso.
São os pequenos-almoços para as manhãs de proibição de fogo, partidas cedo e dias cansados, e ter alguns na geleira significa que nunca fica sem nada para comer.
- Overnight oats num frasco
- Muesli com leite de longa duração
- Wraps, fruta e produtos de padaria
Café e chá
Uma cafeteira italiana, uma prensa francesa, um cone de filtro ou boas saquetas instantâneas funcionam todas num fogão de campismo. O café moído conserva-se melhor num recipiente hermético, e uma pequena chaleira ou um billy poupa tempo. Uma bebida quente numa garrafa térmica dura uma manhã na estrada.
Se estiver a cozinhar numa fogueira legal, um billy de chá é a escolha tradicional, e o guia de cozinha à fogueira explica o método.
- Prensa francesa, filtro ou cafeteira italiana
- Café moído numa lata
- Garrafa térmica para a estrada
Compras e como manter tudo fresco
Os ovos dos supermercados da Austrália vendem-se sem refrigeração, mas no acampamento guarde a embalagem na geleira e use os ovos nos primeiros dias. O bacon e o leite fresco devem manter-se frios e ser usados primeiro. O leite de longa duração, o leite em pó, os flocos de aveia, a mistura de panquecas e o feijão em lata duram semanas.
No interior remoto a oferta diminui e os preços sobem, por isso abasteça-se antes dos troços longos. O guia de preços de supermercado dá uma ideia do que custa um cesto, e o guia da lista de bagagem cobre o equipamento de cozinha a levar.
- Ovos na geleira
- Use primeiro os alimentos frescos
- Abasteça-se antes dos troços remotos
Proibições de fogo e manhãs de chuva
Num dia de proibição de fogo, as fogueiras de lenha e de carvão são ilegais no distrito, e alguns parques proíbem também os fogões a gás. Tenha um fogão a gás no veículo e planeie um pequeno-almoço sem chama caso as regras do parque sejam mais rigorosas.
Com tempo chuvoso, cozinhe debaixo de um avançado ou da porta traseira do veículo apenas se estiver aberta, e nunca use um fogão a gás dentro de uma tenda ou de um veículo fechado. Lave a loiça longe de ribeiros e lagos e leve consigo todo o lixo e restos de comida.
- Planeie uma alternativa sem chama
- Nunca cozinhe numa tenda fechada
- Leve todo o lixo consigo
Planeie o acampamento no AussieCamps
O AussieCamps lista 1.838 parques de campismo, 5.552 áreas de repouso e 1.393 pontos de despejo de agências de parques, autoridades rodoviárias e conjuntos de dados públicos, e a página de cada local mostra as instalações que essas fontes publicam, incluindo churrasqueiras onde a fonte as indica. Crie uma viagem com paragens ordenadas e ela mostra a distância, o tempo de condução e a previsão do tempo de cada troço.
A app para iPhone é gratuita, com compras na app.
- Encontre acampamentos com churrasqueiras
- Adicione cada paragem por ordem
- Descarga gratuita
Locais pelo caminho
Confirma antes de partir
As regras e as condições mudam. Antes de partir, volta a confirmar na fonte oficial e na página do parque ou da área de campismo exata para onde vais.
Perguntas frequentes
Qual é um pequeno-almoço fácil de fazer em campismo?+
Ovos com torrada, papas de aveia, panquecas de uma mistura de agitar e deitar, rolls de bacon e ovo no churrasco e muesli com iogurte ou leite de longa duração precisam de um só bico ou de nenhuma cozedura. Escolha o que se adapta ao seu equipamento e ao tempo da manhã.
Como mantenho ovos e leite frescos em campismo na Austrália?+
Guarde os ovos na embalagem na parte mais fria da geleira ou do frigorífico e use-os nos primeiros dias. O leite de longa duração e o leite em pó conservam-se sem frigorífico, e o leite fresco deve ficar frio na geleira e ser usado primeiro.
Posso cozinhar o pequeno-almoço num dia de proibição de fogo?+
Não numa fogueira de lenha ou de carvão. Um fogão a gás muitas vezes ainda é permitido, mas alguns parques proíbem os fogões a gás nos piores dias, por isso verifique as regras do parque. As opções frias como muesli, overnight oats e wraps não precisam de chama nenhuma.
Qual é o pequeno-almoço de campismo mais fácil sem cozinhar?+
Overnight oats feitas num frasco na noite anterior, muesli com leite de longa duração ou iogurte, fruta, wraps com manteiga de amendoim ou queijo e produtos de padaria da última localidade. Nenhum precisa de fogão.
Para levar na estrada
Guarda as paragens. Planeia a viagem toda.
Monta um percurso ordenado com os locais guardados, calcula a distância e mantém datas, notas e tarefas no mesmo sítio.
