Att laga mat i husbil är enklare än det låter. En gasolbrännare, ett par kastruller och ett litet kylskåp räcker för de flesta måltider, och de bästa använder en gryta och få ingredienser. Här är enkla måltider till frukost, lunch och middag, hur du handlar och förvarar mat på vägen och vad du ska kolla om eldningsförbud och färska varor vid delstatsgränserna.
Enkla måltider för en brännare
Frukost kan vara ägg och rostat bröd, gröt eller yoghurt med frukt. Lunch är ofta wraps, mackor eller en sallad som görs på en rastplats, med tonfisk, ost eller kallt kött. Middag är där enrättsrätter glänser: pasta med färdigsås, ris med wok, en currygryta från en förpackning, tacos eller korv i bröd med sallad.
Välj mat som håller sig utan mycket kylutrymme, som ägg, hård ost, kål, morötter, fisk på burk, ris, pasta och wraps, och lägg till färskvaror när du passerar en stad. Att laga en gång och äta två gånger sparar gasol och tid.
- Ägg, wraps och gröt
- Pasta, ris och curry i en gryta
- Välj mat som håller sig
Handla och förvara mat
Coles, Woolworths och ALDI finns i de flesta större städer, och IGA och mindre butiker i landsbygdsstäder. Priserna stiger och utbudet krymper på avlägsen landsbygd, så fyll på före långa sträckor. Guiden om matpriser ger en bild av vad en kasse kostar.
Håll ordning i kylen, med rått kött längst ner i en sluten behållare, och använd den färskaste maten först. Köp is eller frysta varor i sista staden när det är varmt. Ha en påse för sopor och släng dem i en soptunna i nästa stad eller på nästa campingplats.
- Fyll på före avlägsna sträckor
- Kött längst ner, förslutet
- Ta med soporna
Grillar, eldningsförbud och gränser
Många parker, rastplatser och semesterbyar har gratisgrillar eller myntdrivna grillar, och att laga mat på dem är ett billigt och socialt sätt att äta. Brasor är bara tillåtna på vissa platser och aldrig under dagar med totalt eldningsförbud, och guiden om brasor går igenom reglerna per delstat.
Vissa delstater begränsar färsk frukt, grönsaker och honung vid gränsen, och Western Australia och South Australia är strängast. Guiden om biosäkerhet tar upp vad du ska äta upp eller lämna innan du korsar gränsen.
- Använd gratisgrillar
- Ingen eld under dagar med totalt eldningsförbud
- Kolla gränsreglerna för färska varor
Vatten, disk och avfall
Planera hur mycket dricks- och diskvatten du tar med, och håll sköljvattnet borta från bäckar och sjöar. På gratisplatser och rastplatser ska du ta med dig alla sopor och matrester och inte mata djur. Tömningsstationer är där du tömmer en gråvattentank eller kassett.
Guiden om vattenplanering går igenom hur mycket du ska ta med, och guiden om tömningsstationer visar var du tömmer.
- Ta med tillräckligt med vatten
- Diska inte i en bäck
- Töm tankar vid tömningsstationer
Planera rutten i AussieCamps
AussieCamps listar 1 838 campingplatser, 5 552 rastplatser och 1 393 tömningsstationer från parkmyndigheter, vägmyndigheter och öppna dataset, och varje platssida visar de faciliteter som källorna publicerar, inklusive toaletter och grillar där källan listar dem. Bygg en resa som ordnade stopp så visas avstånd, körtid och väderprognos för varje etapp.
Appen för iPhone är gratis att ladda ned, med köp i appen.
- Hitta camps med grillar
- Lägg till varje stopp i ordning
- Gratis att ladda ned
Platser längs vägen
Kolla innan du åker
Regler och förhållanden ändras. Kolla den officiella källan och sidan för just din park eller campingplats igen innan du åker.
Vanliga frågor
Vilka är enkla måltider att laga i en husbil?+
Enrättsrätter fungerar bäst: pasta med färdigsås, ris med wok, curry från en förpackning med ris, ägg och rostat bröd, tacos, wraps och korv med sallad. Välj mat som håller sig utan mycket kylutrymme och går att laga på en enda brännare.
Var kan jag handla mat på en roadtrip i Australien?+
Coles, Woolworths och ALDI finns i de flesta större städer, och IGA och mindre butiker i landsbygdsstäder. Priserna stiger och utbudet krymper på avlägsen landsbygd, så fyll på före långa sträckor.
Kan jag ta med färsk mat över delstatsgränser?+
Vissa delstater begränsar färsk frukt, grönsaker och honung, och Western Australia och South Australia är strängast. Kolla reglerna för din rutt och ät upp varorna innan du korsar gränsen, eller lägg dem i de soptunnor som finns.
Kan jag laga mat över öppen eld?+
Bara där det är tillåtet, och inte under dagar med totalt eldningsförbud. En gasolbrännare eller ett campingkök är det enklaste alternativet, och gratis el- eller gasolgrillar finns i många parker och på rastplatser.
Ta med appen på resan
Spara stoppen. Planera hela resan.
Lägg upp en rutt i rätt ordning av dina sparade platser, räkna ut avståndet och håll datum, anteckningar och att göra-lista samlade.
