Madlavning i en campervan er enklere, end det lyder. Et gasblus, et par pander og et lille køleskab rækker til de fleste måltider, og de bedste bruger én gryde og få ingredienser. Her er nemme måltider til morgenmad, frokost og aftensmad, hvordan du handler og opbevarer mad på vejen, og hvad du skal tjekke om bål-forbud og frisk frugt og grønt ved delstatsgrænserne.
Enkle måltider til ét blus
Morgenmad kan være æg og toast, grød eller yoghurt med frugt. Frokosten er ofte wraps, sandwich eller en salat lavet på en rasteplads, med tun, ost eller pålæg. Aftensmaden er der, hvor ret-i-én-gryde shiner: pasta med sauce fra glas, ris med wok, en karry fra en pose, tacos eller pølser i brød med salat.
Vælg mad, der holder sig uden meget køleskabsplads, som æg, hård ost, kål, gulerødder, dåsefisk, ris, pasta og wraps, og køb frisk mad, når du passerer en by. At lave mad én gang og spise to gange sparer gas og tid.
- Æg, wraps og grød
- Pasta, ris og karry i én gryde
- Vælg mad, der holder sig
Indkøb og opbevaring af mad
Coles, Woolworths og ALDI findes i de fleste store byer, og IGA og mindre butikker i landsbyerne. Priserne stiger, og udvalget skrumper i det afsides land, så køb ind, før du kører en lang strækning. Guiden om dagligvarepriser giver et indtryk af, hvad en indkøbskurv koster.
Hold orden i køleskabet, med råt kød nederst i en lukket beholder, og brug den friskeste mad først. I varmt vejr skal du købe is eller frostvarer i den sidste by. Hav en pose til affald, og aflevér den i en container i næste by eller på næste campingplads.
- Køb ind før afsides strækninger
- Kød nederst, lukket
- Tag affaldet med
Grill, bål-forbud og grænser
Mange parker, rastepladser og feriecampingpladser har gratis grill eller grill med mønter, og at lave mad på dem er en billig og social måde at spise på. Bål er kun tilladt nogle steder og aldrig på dage med totalt bål-forbud, og guiden om bål gennemgår reglerne for hver delstat.
Nogle delstater begrænser frisk frugt, grøntsager og honning ved grænsen, med Western Australia og South Australia som de strengeste. Guiden om biosikkerhed viser, hvad du skal spise eller efterlade, før du krydser.
- Brug gratis grill
- Intet bål på dage med totalt bål-forbud
- Tjek grænsereglerne for frisk frugt og grønt
Vand, opvask og affald
Planlæg, hvor meget drikke- og opvaskevand du tager med, og hold opvaskevand væk fra åer og søer. På gratis overnatningssteder og rastepladser skal du tage alt affald og madrester med og ikke fodre vilde dyr. Dump points er stederne, hvor du tømmer en gråvandstank eller en kassette.
Guiden om vandplanlægning dækker, hvor meget du skal have med, og guiden om toiletaftømningssteder viser, hvor du kan tømme.
- Tag nok vand med
- Vask ikke op i en å
- Tøm tanke ved aftømningssteder
Planlæg ruten i AussieCamps
AussieCamps viser 1.838 campingpladser, 5.552 rastepladser og 1.393 toiletaftømningssteder fra nationalparkmyndigheder, vejmyndigheder og offentlige datasæt, og hver stedside viser de faciliteter, som kilderne offentliggør, herunder toiletter og grill, hvor kilden angiver dem. Opret en tur som ordnede stop, så får du afstand, køretid og vejrudsigt for hver etape.
iPhone-appen er gratis at hente, med køb i appen.
- Find pladser med grill
- Tilføj hvert stop i rækkefølge
- Gratis at hente
Steder undervejs
Tjek før afrejse
Regler og forhold ændrer sig. Tjek den officielle kilde og siden for netop din park eller campingplads igen, før du kører.
Ofte stillede spørgsmål
Hvilke nemme måltider kan jeg lave i en campervan?+
Ret-i-én-gryde fungerer bedst: pasta med sauce fra glas, ris med wok, karry fra en pose med ris, æg og toast, tacos, wraps og pølser med salat. Vælg mad, der holder sig uden meget køleskabsplads og kan laves på ét blus.
Hvor kan jeg købe dagligvarer på en roadtrip i Australien?+
Coles, Woolworths og ALDI findes i de fleste store byer, og IGA og mindre butikker i landsbyerne. Priserne stiger, og udvalget skrumper i det afsides land, så køb ind, før du kører en lang strækning.
Kan jeg tage frisk mad med over delstatsgrænser?+
Nogle delstater begrænser frisk frugt, grøntsager og honning, og Western Australia og South Australia er de strengeste. Tjek reglerne for din rute, og spis varerne, før du krydser, eller læg dem i de opstillede containere.
Kan jeg lave mad over åben ild?+
Kun hvor det er tilladt, og ikke på dage med totalt bål-forbud. Et gasblus eller et campingkomfur er den enkleste løsning, og der er gratis el- eller gasgrill i mange parker og på mange rastepladser.
Tag den med på turen
Gem stoppene. Planlæg hele turen.
Lav en rute i rækkefølge ud fra dine gemte steder, beregn afstanden, og hav datoer, noter og to-dos samlet ét sted.
