Το μαγείρεμα σε campervan είναι πιο απλό από ό,τι ακούγεται. Μια εστία γκαζιού, μερικά τηγάνια και ένα μικρό ψυγείο αρκούν για τα περισσότερα γεύματα και τα καλύτερα χρησιμοποιούν ένα σκεύος και λίγα υλικά. Παρακάτω θα βρείτε εύκολα γεύματα για πρωινό, μεσημεριανό και βραδινό, πώς να ψωνίζετε και να αποθηκεύετε φαγητό στον δρόμο και τι να ελέγξετε για απαγορεύσεις φωτιάς και φρέσκα προϊόντα στα σύνορα των πολιτειών.
Απλά γεύματα για μία εστία
Το πρωινό μπορεί να είναι αυγά και τοστ, χυλός βρώμης ή γιαούρτι με φρούτα. Το μεσημεριανό είναι συχνά wraps, σάντουιτς ή μια σαλάτα που φτιάχνεται σε σταθμό ανάπαυσης, με τόνο, τυρί ή αλλαντικά. Το βραδινό είναι εκεί που λάμπουν τα γεύματα σε ένα σκεύος: ζυμαρικά με έτοιμη σάλτσα, ρύζι με stir fry, κάρι από σακουλάκι, tacos ή λουκάνικα σε ψωμί με σαλάτα.
Διαλέξτε φαγητά που διατηρούνται χωρίς πολύ χώρο στο ψυγείο, όπως αυγά, σκληρό τυρί, λάχανο, καρότα, ψάρια σε κονσέρβα, ρύζι, ζυμαρικά και wraps, και προσθέστε φρέσκα όταν περνάτε από πόλη. Να μαγειρεύετε μία φορά και να τρώτε δύο εξοικονομεί γκάζι και χρόνο.
- Αυγά, wraps και χυλός βρώμης
- Ζυμαρικά, ρύζι και κάρι σε ένα σκεύος
- Επιλέξτε φαγητά που διατηρούνται
Ψώνια και αποθήκευση φαγητού
Τα Coles, Woolworths και ALDI υπάρχουν στις περισσότερες μεγάλες πόλεις και τα IGA και μικρότερα καταστήματα στις επαρχιακές πόλεις. Οι τιμές ανεβαίνουν και η γκάμα μικραίνει σε απομακρυσμένες περιοχές, γι' αυτό προμηθευτείτε πριν από μεγάλα τμήματα. Ο οδηγός για τις τιμές τροφίμων δίνει μια ιδέα για το κόστος ενός καλαθιού.
Κρατήστε το ψυγείο οργανωμένο, με το ωμό κρέας στο κάτω μέρος σε κλειστό δοχείο, και χρησιμοποιείτε πρώτα το πιο φρέσκο φαγητό. Με ζεστό καιρό, αγοράστε πάγο ή κατεψυγμένα στην τελευταία πόλη. Κρατήστε μια σακούλα για σκουπίδια και πετάξτε την σε κάδο στην επόμενη πόλη ή στο κάμπινγκ.
- Προμηθευτείτε πριν από απομακρυσμένα τμήματα
- Κρέας κάτω, σε κλειστό δοχείο
- Πάρτε τα σκουπίδια μαζί σας
Μπάρμπεκιου, απαγορεύσεις φωτιάς και σύνορα
Πολλά πάρκα, σταθμοί ανάπαυσης και holiday parks έχουν δωρεάν μπάρμπεκιου ή με κέρματα και το μαγείρεμα σε αυτά είναι φθηνός και κοινωνικός τρόπος να φάτε. Οι φωτιές κάμπινγκ επιτρέπονται μόνο σε ορισμένα μέρη και ποτέ τις ημέρες ολικής απαγόρευσης φωτιάς και ο οδηγός για τις φωτιές κάμπινγκ καλύπτει τους κανόνες ανά πολιτεία.
Ορισμένες πολιτείες περιορίζουν τα φρέσκα φρούτα, λαχανικά και το μέλι στα σύνορα, με τη Western Australia και τη South Australia να είναι οι αυστηρότερες. Ο οδηγός για τη βιοασφάλεια καλύπτει τι να φάτε ή να αφήσετε πριν περάσετε.
- Χρησιμοποιήστε δωρεάν μπάρμπεκιου
- Καμία φωτιά τις ημέρες ολικής απαγόρευσης
- Ελέγξτε τους κανόνες συνόρων για φρέσκα προϊόντα
Νερό, πλύσιμο πιάτων και απόβλητα
Σχεδιάστε πόσο πόσιμο νερό και νερό πλυσίματος κουβαλάτε και κρατήστε το νερό πλυσίματος μακριά από ρέματα και λίμνες. Στα δωρεάν κάμπινγκ και στους σταθμούς ανάπαυσης, πάρτε μαζί σας όλα τα σκουπίδια και τα υπολείμματα φαγητού και μην ταΐζετε την άγρια ζωή. Τα σημεία αποβολής αποβλήτων είναι εκεί που αδειάζετε τη δεξαμενή γκρίζων νερών ή την κασέτα.
Ο οδηγός για τον σχεδιασμό νερού καλύπτει πόσο να κουβαλάτε και ο οδηγός για τα σημεία αποβολής αποβλήτων καλύπτει πού να αδειάσετε.
- Κουβαλήστε αρκετό νερό
- Μην πλένετε πιάτα σε ρέμα
- Αδειάστε τις δεξαμενές σε σημεία αποβολής
Σχεδιάστε τη διαδρομή στο AussieCamps
Το AussieCamps παρουσιάζει 1.838 κάμπινγκ, 5.552 σταθμούς ανάπαυσης και 1.393 σημεία αποβολής αποβλήτων από φορείς πάρκων, αρχές οδικών δικτύων και δημόσια σύνολα δεδομένων και η σελίδα κάθε μέρους δείχνει τις παροχές που δημοσιεύουν αυτές οι πηγές, συμπεριλαμβανομένων τουαλετών και μπάρμπεκιου όπου τις αναφέρει η πηγή. Φτιάξτε ένα ταξίδι ως διατεταγμένες στάσεις και δείχνει την απόσταση, τον χρόνο οδήγησης και την πρόγνωση για κάθε σκέλος.
Η εφαρμογή για iPhone έχει δωρεάν λήψη, με αγορές εντός της εφαρμογής.
- Βρείτε κάμπινγκ με μπάρμπεκιου
- Προσθέστε κάθε στάση με τη σειρά
- Δωρεάν λήψη
Μέρη στη διαδρομή
Έλεγξε πριν φύγεις
Οι κανόνες και οι συνθήκες αλλάζουν. Έλεγξε ξανά την επίσημη πηγή και τη σελίδα του συγκεκριμένου πάρκου ή κάμπινγκ πριν αναχωρήσεις.
Συχνές ερωτήσεις
Ποια είναι εύκολα γεύματα για μαγείρεμα σε campervan;+
Τα πιάτα σε ένα σκεύος δουλεύουν καλύτερα: ζυμαρικά με έτοιμη σάλτσα, ρύζι με stir fry, κάρι από σακουλάκι με ρύζι, αυγά και τοστ, tacos, wraps και λουκάνικα με σαλάτα. Επιλέξτε φαγητό που διατηρείται χωρίς πολύ χώρο στο ψυγείο και μαγειρεύεται σε μία εστία.
Πού μπορώ να αγοράσω τρόφιμα σε οδικό ταξίδι στην Αυστραλία;+
Τα Coles, Woolworths και ALDI υπάρχουν στις περισσότερες μεγάλες πόλεις και τα IGA και μικρότερα καταστήματα στις επαρχιακές πόλεις. Οι τιμές ανεβαίνουν και η γκάμα μικραίνει σε απομακρυσμένες περιοχές, γι' αυτό προμηθευτείτε πριν από μεγάλα τμήματα.
Μπορώ να περάσω φρέσκο φαγητό στα σύνορα των πολιτειών;+
Ορισμένες πολιτείες περιορίζουν τα φρέσκα φρούτα, λαχανικά και το μέλι και η Western Australia και η South Australia είναι οι αυστηρότερες. Ελέγξτε τους κανόνες της διαδρομής σας και φάτε τα προϊόντα πριν περάσετε, ή αφήστε τα στους κάδους που παρέχονται.
Μπορώ να μαγειρέψω σε ανοιχτή φωτιά;+
Μόνο όπου επιτρέπεται και όχι τις ημέρες ολικής απαγόρευσης φωτιάς. Μια εστία γκαζιού ή ένα κυκλικό μάτι κάμπινγκ είναι η απλούστερη επιλογή και δωρεάν ηλεκτρικά ή γκαζιού μπάρμπεκιου παρέχονται σε πολλά πάρκα και σταθμούς ανάπαυσης.
Πάρ' το μαζί σου στον δρόμο
Αποθήκευσε τις στάσεις. Σχεδίασε όλο το ταξίδι.
Φτιάξε μια διαδρομή σε σειρά από αποθηκευμένα μέρη, υπολόγισε την απόσταση και κράτα ημερομηνίες, σημειώσεις και εργασίες συνδεδεμένες.
