Cocinar en una campervan es más sencillo de lo que suena. Una hornilla de gas, un par de sartenes y un refrigerador pequeño bastan para la mayoría de las comidas, y las mejores usan una sola olla y pocos ingredientes. Abajo hay comidas fáciles para el desayuno, la comida y la cena, cómo comprar y guardar comida en el camino, y qué revisar sobre las prohibiciones de fuego y los productos frescos en las fronteras estatales.
Comidas sencillas para una hornilla
El desayuno puede ser huevos con pan tostado, avena o yogur con fruta. La comida suele ser wraps, sándwiches o una ensalada hecha en un área de descanso, con atún, queso o carnes frías. La cena es donde brillan las comidas de una sola olla: pasta con salsa de frasco, arroz con salteado, un curry de paquete, tacos o salchichas en pan con ensalada.
Elige comida que se conserve sin mucho espacio de refrigerador, como huevos, queso duro, repollo, zanahorias, pescado enlatado, arroz, pasta y wraps, y agrega comida fresca cuando pases por un pueblo. Cocinar una vez y comer dos veces ahorra gas y tiempo.
- Huevos, wraps y avena
- Pasta, arroz y curry de una sola olla
- Elige alimentos que se conserven
Comprar y guardar la comida
Coles, Woolworths y ALDI están en la mayoría de los pueblos grandes, e IGA y tiendas más pequeñas en los pueblos del campo. Los precios suben y la variedad se reduce en el campo remoto, así que abastécete antes de los tramos largos. La guía de precios de abarrotes da una idea de lo que cuesta una compra.
Mantén ordenado el refrigerador, con la carne cruda abajo en un recipiente sellado, y usa primero la comida más fresca. Con clima caluroso, compra hielo o productos congelados en el último pueblo. Lleva una bolsa para la basura y tírala en un bote en el siguiente pueblo o camping.
- Abastécete antes de los tramos remotos
- Carne abajo, sellada
- Llévate la basura
Parrillas, prohibiciones de fuego y fronteras
Muchos parques, áreas de descanso y parques vacacionales tienen parrillas gratuitas o de monedas, y cocinar en ellas es una forma barata y social de comer. Las fogatas solo se permiten en algunos lugares y nunca en días de prohibición total de fuego, y la guía de fogatas cubre las reglas por estado.
Algunos estados restringen las frutas frescas, las verduras y la miel en la frontera, siendo Australia Occidental y Australia del Sur los más estrictos. La guía de bioseguridad cubre qué comer o dejar antes de cruzar.
- Usa las parrillas gratuitas
- Sin fuego en días de prohibición total
- Revisa las reglas fronterizas para productos frescos
Agua, lavar los trastes y residuos
Planea cuánta agua potable y de lavado llevas, y mantén el agua de lavado lejos de arroyos y lagos. En los campamentos gratuitos y áreas de descanso, llévate toda la basura y los restos de comida y no alimentes a la fauna. Los puntos de descarga son donde vacías un tanque de aguas grises o un casete.
La guía de planeación del agua cubre cuánta llevar, y la guía de puntos de descarga cubre dónde vaciar.
- Lleva agua suficiente
- No laves los trastes en un arroyo
- Vacía los tanques en puntos de descarga
Planea la ruta en AussieCamps
AussieCamps lista 1,838 campings, 5,552 áreas de descanso y 1,393 puntos de descarga de agencias de parques, autoridades viales y conjuntos de datos públicos, y la página de cada lugar muestra los servicios que publican esas fuentes, incluidos baños y parrillas donde la fuente los lista. Arma un viaje con paradas en orden y verás la distancia, el tiempo de manejo y el pronóstico de cada tramo.
La app para iPhone se descarga gratis, con compras dentro de la app.
- Encuentra campings con parrillas
- Agrega cada parada en orden
- Descarga gratuita
Lugares en el camino
Revisa antes de salir
Las reglas y las condiciones cambian. Vuelve a consultar la fuente oficial y la página de tu parque o camping exacto antes de salir.
Preguntas frecuentes
¿Qué comidas fáciles se pueden cocinar en una campervan?+
Los platos de una sola olla funcionan mejor: pasta con salsa de frasco, arroz con salteado, curry de paquete con arroz, huevos con pan tostado, tacos, wraps y salchichas con ensalada. Elige comida que se conserve sin mucho espacio de refrigerador y que se cocine en una sola hornilla.
¿Dónde puedo comprar abarrotes en un road trip por Australia?+
Coles, Woolworths y ALDI están en la mayoría de los pueblos grandes, e IGA y tiendas más pequeñas en los pueblos del campo. Los precios suben y la variedad se reduce en el campo remoto, así que abastécete antes de los tramos largos.
¿Puedo llevar comida fresca a través de las fronteras estatales?+
Algunos estados restringen las frutas frescas, las verduras y la miel, y Australia Occidental y Australia del Sur son los más estrictos. Revisa las reglas de tu ruta y come los productos antes de cruzar, o déjalos en los contenedores que se proporcionan.
¿Puedo cocinar en una fogata abierta?+
Solo donde esté permitido, y no en días de prohibición total de fuego. Una hornilla de gas o una estufa de camping es la opción más simple, y en muchos parques y áreas de descanso hay parrillas eléctricas o de gas gratuitas.
Llévalo al camino
Guarda las paradas. Planifica todo el viaje.
Arma una ruta ordenada con los lugares guardados, calcula la distancia y mantén las fechas, las notas y los pendientes asociados.
