Cozinhar numa autocaravana é mais simples do que parece. Um fogão a gás, um par de tachos e um pequeno frigorífico chegam para a maioria das refeições, e as melhores usam uma só panela e poucos ingredientes. Em baixo, refeições fáceis para pequeno-almoço, almoço e jantar, como comprar e guardar comida na estrada, e o que verificar sobre proibições de fogo e produtos frescos nas fronteiras estaduais.
Refeições simples para um só bico
O pequeno-almoço pode ser ovos com torradas, papas de aveia ou iogurte com fruta. O almoço costuma ser wraps, sanduíches ou uma salada feita numa área de descanso, com atum, queijo ou fiambre. O jantar é onde brilham os pratos de uma só panela: massa com molho de frasco, arroz com salteado, um caril de pacote, tacos ou salsichas no pão com salada.
Escolhe comida que se conserve sem muito espaço no frigorífico, como ovos, queijo curado, couve, cenouras, peixe em conserva, arroz, massa e wraps, e junta comida fresca quando passares por uma vila. Cozinhar uma vez e comer duas poupa gás e tempo.
- Ovos, wraps e papas de aveia
- Massa, arroz e caril numa só panela
- Escolhe alimentos que se conservem
Comprar e guardar a comida
Coles, Woolworths e ALDI estão na maioria das cidades grandes, e IGA e lojas mais pequenas nas vilas rurais. Os preços sobem e a oferta diminui em zonas remotas, por isso abastece-te antes dos troços longos. O guia dos preços do supermercado dá uma ideia do que custa um cesto de compras.
Mantém o frigorífico organizado, com a carne crua em baixo num recipiente fechado, e usa primeiro a comida mais fresca. Com calor, compra gelo ou congelados na última vila. Leva um saco para o lixo e deita-o num contentor da vila ou do parque de campismo seguinte.
- Abastece-te antes dos troços remotos
- Carne em baixo, bem fechada
- Leva o lixo contigo
Churrasqueiras, proibições de fogo e fronteiras
Muitos parques, áreas de descanso e parques de férias têm churrasqueiras gratuitas ou de moedas, e cozinhar nelas é uma forma barata e sociável de comer. As fogueiras só são permitidas em alguns sítios e nunca nos dias de proibição total de fogo, e o guia das fogueiras cobre as regras por estado.
Alguns estados restringem fruta fresca, legumes e mel na fronteira, sendo a Austrália Ocidental e South Australia os mais rigorosos. O guia da biossegurança explica o que comer ou deixar antes de atravessar.
- Usa churrasqueiras gratuitas
- Sem fogo nos dias de proibição total
- Confirma as regras de fronteira sobre produtos frescos
Água, lavar a loiça e resíduos
Planeia quanta água potável e de limpeza levas, e mantém a água de lavagem longe de riachos e lagos. Nos locais de campismo livre e nas áreas de descanso, leva todo o lixo e os restos de comida e não alimentes a fauna. Os pontos de despejo são onde se esvazia um depósito de águas cinzentas ou uma cassete.
O guia do planeamento da água cobre quanta levar, e o guia dos pontos de despejo cobre onde esvaziar.
- Leva água suficiente
- Não laves a loiça num riacho
- Esvazia os depósitos nos pontos de despejo
Planeia o percurso no AussieCamps
O AussieCamps lista 1.838 parques de campismo, 5.552 áreas de descanso e 1.393 pontos de despejo de agências de parques, autoridades rodoviárias e dados públicos, e a página de cada local mostra os serviços que essas fontes publicam, incluindo casas de banho e churrasqueiras quando a fonte as indica. Cria uma viagem como paragens ordenadas e vês a distância, o tempo de condução e a previsão de cada etapa.
A app para iPhone é gratuita, com compras na app.
- Encontra parques de campismo com churrasqueiras
- Adiciona cada paragem por ordem
- Transferência gratuita
Locais pelo caminho
Confirma antes de partir
As regras e as condições mudam. Antes de partir, volta a confirmar na fonte oficial e na página do parque ou da área de campismo exata para onde vais.
Perguntas frequentes
Que refeições fáceis se podem cozinhar numa autocaravana?+
Os pratos de uma só panela funcionam melhor: massa com molho de frasco, arroz com salteado, caril de pacote com arroz, ovos com torradas, tacos, wraps e salsichas com salada. Escolhe comida que se conserve sem muito espaço no frigorífico e se cozinhe num só bico.
Onde posso comprar mantimentos numa viagem de carro pela Austrália?+
Coles, Woolworths e ALDI estão na maioria das cidades grandes, e IGA e lojas mais pequenas nas vilas rurais. Os preços sobem e a oferta diminui em zonas remotas, por isso abastece-te antes dos troços longos.
Posso levar comida fresca através das fronteiras estaduais?+
Alguns estados restringem fruta fresca, legumes e mel, e a Austrália Ocidental e South Australia são os mais rigorosos. Confirma as regras do teu percurso e come os produtos antes de atravessar, ou deixa-os nos contentores previstos.
Posso cozinhar numa fogueira?+
Só onde for permitido, e nunca nos dias de proibição total de fogo. Um fogão a gás ou de campismo é a opção mais simples, e há churrasqueiras elétricas ou a gás gratuitas em muitos parques e áreas de descanso.
Para levar na estrada
Guarda as paragens. Planeia a viagem toda.
Monta um percurso ordenado com os locais guardados, calcula a distância e mantém datas, notas e tarefas no mesmo sítio.
