Cozinhar numa campervan é mais simples do que parece. Um fogareiro a gás, duas panelas e uma geladeira pequena bastam para a maioria das refeições, e as melhores usam uma panela só e poucos ingredientes. Abaixo estão refeições fáceis para café da manhã, almoço e jantar, como comprar e guardar comida na estrada e o que conferir sobre proibições de fogo e produtos frescos nas fronteiras entre estados.
Refeições simples para um só fogareiro
O café da manhã pode ser ovos com torrada, mingau de aveia ou iogurte com frutas. O almoço costuma ser wraps, sanduíches ou uma salada feita numa área de descanso, com atum, queijo ou frios. O jantar é onde as refeições de uma panela brilham: macarrão com molho de pote, arroz com salteado, um curry de pacote, tacos ou salsichas no pão com salada.
Escolha comida que dure sem ocupar muito espaço na geladeira, como ovos, queijo duro, repolho, cenoura, peixe enlatado, arroz, macarrão e wraps, e acrescente comida fresca quando passar por uma cidade. Cozinhar uma vez e comer duas economiza gás e tempo.
- Ovos, wraps e mingau
- Macarrão, arroz e curry de uma panela
- Escolha alimentos que duram
Comprar e guardar comida
Coles, Woolworths e ALDI estão na maioria das cidades grandes, e IGA e lojas menores nas cidades do interior. Os preços sobem e a variedade diminui em regiões remotas, então abasteça antes de trechos longos. O guia de preços de supermercado dá uma ideia de quanto custa uma cesta.
Mantenha a geladeira organizada, com a carne crua embaixo em um recipiente fechado, e use primeiro a comida mais fresca. No calor, compre gelo ou congelados na última cidade. Tenha um saco para o lixo e leve-o a uma lixeira na próxima cidade ou camping.
- Abasteça antes dos trechos remotos
- Carne embaixo, bem fechada
- Leve o lixo com você
Churrasqueiras, proibições de fogo e fronteiras
Muitos parques, áreas de descanso e parques de férias têm churrasqueiras gratuitas ou a moeda, e cozinhar nelas é um jeito barato e sociável de comer. As fogueiras só são permitidas em alguns lugares e nunca em dias de proibição total de fogo, e o guia de fogueiras traz as regras por estado.
Alguns estados restringem frutas, legumes e mel frescos na fronteira, sendo a Austrália Ocidental e a South Australia os mais rígidos. O guia de biossegurança mostra o que comer ou deixar antes de cruzar.
- Use as churrasqueiras gratuitas
- Sem fogo em dias de proibição total
- Confira as regras de fronteira para produtos frescos
Água, louça e resíduos
Planeje quanta água para beber e lavar você leva, e mantenha a água de lavagem longe de córregos e lagos. Em campings gratuitos e áreas de descanso, leve embora todo o lixo e restos de comida e não alimente os animais silvestres. Os dump points são onde você esvazia um tanque de água cinza ou cassete.
O guia de planejamento de água mostra quanto levar, e o guia de dump points mostra onde esvaziar.
- Leve água suficiente
- Não lave louça no córrego
- Esvazie os tanques em dump points
Planeje a rota no AussieCamps
O AussieCamps lista 1,838 campings, 5,552 áreas de descanso e 1,393 dump points de órgãos de parques, autoridades rodoviárias e bases de dados públicas, e cada página de local mostra as instalações que essas fontes divulgam, incluindo banheiros e churrasqueiras quando a fonte os lista. Monte uma viagem como paradas em ordem e ele mostra a distância, o tempo de viagem e a previsão do tempo de cada trecho.
O app para iPhone é gratuito para baixar, com compras no app.
- Encontre campings com churrasqueira
- Adicione cada parada em ordem
- Gratuito para baixar
Lugares no caminho
Confira antes de sair
As regras e as condições mudam. Consulte de novo a fonte oficial e a página do seu parque ou camping exato antes de sair.
Perguntas frequentes
Quais são refeições fáceis de fazer numa campervan?+
Pratos de uma panela funcionam melhor: macarrão com molho de pote, arroz com salteado, curry de pacote com arroz, ovos com torrada, tacos, wraps e salsichas com salada. Escolha comida que dure sem ocupar muito espaço na geladeira e que cozinhe em um só fogareiro.
Onde posso comprar mantimentos numa viagem de carro na Austrália?+
Coles, Woolworths e ALDI estão na maioria das cidades grandes, e IGA e lojas menores nas cidades do interior. Os preços sobem e a variedade diminui em regiões remotas, então abasteça antes de trechos longos.
Posso levar comida fresca entre estados?+
Alguns estados restringem frutas, legumes e mel frescos, e a Austrália Ocidental e a South Australia são os mais rígidos. Confira as regras da sua rota e coma os produtos antes de cruzar, ou deixe-os nas lixeiras indicadas.
Posso cozinhar em fogueira aberta?+
Só onde for permitido e nunca em dias de proibição total de fogo. Um fogareiro a gás ou um fogão de camping é a opção mais simples, e churrasqueiras elétricas ou a gás gratuitas são oferecidas em muitos parques e áreas de descanso.
Leve para a estrada
Salve as paradas. Planeje a viagem inteira.
Monte uma rota ordenada com os lugares salvos, calcule a distância e mantenha datas, anotações e tarefas associadas.
