Koken in een camper is makkelijker dan het klinkt. Een gasbrander, een paar pannen en een kleine koelkast zijn genoeg voor de meeste maaltijden, en de beste gebruiken één pan en weinig ingrediënten. Hieronder staan makkelijke maaltijden voor ontbijt, lunch en avondeten, hoe je onderweg boodschappen doet en eten bewaart, en waar je op moet letten bij vuurverboden en vers fruit en groente bij staatsgrenzen.
Simpele maaltijden voor één pit
Ontbijt kan ei en toast zijn, havermoutpap of yoghurt met fruit. Lunch is vaak wraps, broodjes of een salade gemaakt bij een rustplaats, met tonijn, kaas of koud vlees. Bij het avondeten komen eenpansgerechten goed tot hun recht: pasta met een pot saus, rijst met roerbak, een curry uit een pak, taco's of worstjes in brood met salade.
Kies eten dat zonder veel koelkastruimte houdbaar blijft, zoals eieren, harde kaas, kool, wortels, blikvis, rijst, pasta en wraps, en vul aan met vers eten als je door een stad komt. Eén keer koken en twee keer eten bespaart gas en tijd.
- Eieren, wraps en havermout
- Eenpans pasta, rijst en curry
- Kies eten dat houdbaar blijft
Boodschappen doen en eten bewaren
Coles, Woolworths en ALDI zitten in de meeste grote steden, en IGA en kleinere winkels in plattelandsdorpen. In afgelegen gebied stijgen de prijzen en wordt het aanbod kleiner, dus doe voorraad op voor lange stukken. De gids over boodschappenprijzen geeft een idee van wat een mandje kost.
Houd de koelkast georganiseerd, met rauw vlees onderin in een afgesloten bak, en gebruik het verste eten eerst. Koop bij warm weer ijs of diepvriesproducten in de laatste stad. Houd een zak voor afval en gooi die in de volgende stad of op de volgende camping in een afvalbak.
- Doe voorraad op voor afgelegen stukken
- Vlees onderin, afgesloten
- Neem je afval mee
Barbecues, vuurverboden en grenzen
Veel parken, rustplaatsen en vakantieparken hebben gratis barbecues of barbecues met munten, en daarop koken is een goedkope en gezellige manier om te eten. Kampvuren zijn maar op sommige plekken toegestaan en nooit op dagen met een totaal vuurverbod, en de gids over kampvuren behandelt de regels per staat.
Sommige staten beperken vers fruit, groente en honing bij de grens, waarbij West-Australië en Zuid-Australië het strengst zijn. De gids over biosecurity laat zien wat je moet opeten of achterlaten voordat je de grens over gaat.
- Gebruik gratis barbecues
- Geen vuur op dagen met totaal vuurverbod
- Check de grensregels voor vers fruit en groente
Water, afwassen en afval
Plan hoeveel drink- en waswater je meeneemt, en houd afwaswater uit de buurt van beken en meren. Neem op gratis kampeerplekken en rustplaatsen al het afval en alle etensresten mee en voer geen wilde dieren. Bij afvalpunten leeg je een grijswatertank of cassette.
De gids over waterplanning laat zien hoeveel je moet meenemen, en de gids over afvalpunten laat zien waar je kunt legen.
- Neem genoeg water mee
- Was niet af in een beek
- Leeg tanks bij afvalpunten
Plan de route in AussieCamps
AussieCamps bevat 1,838 campings, 5,552 rustplaatsen en 1,393 afvalpunten van parkbeheerders, wegbeheerders en openbare datasets, en elke plaatspagina toont de voorzieningen die die bronnen publiceren, waaronder toiletten en barbecues waar de bron ze vermeldt. Bouw een reis op als geordende stops en je ziet de afstand, rijtijd en weersverwachting per etappe.
De iPhone-app is gratis te downloaden, met in-app aankopen.
- Vind campings met barbecues
- Voeg elke stop op volgorde toe
- Gratis te downloaden
Plekken onderweg
Check vóór vertrek
Regels en omstandigheden veranderen. Check vóór vertrek nog een keer de officiële bron en de pagina van het park of de camping waar je heen gaat.
Veelgestelde vragen
Wat zijn makkelijke maaltijden om in een camper te koken?+
Eenpansgerechten werken het best: pasta met een pot saus, rijst met roerbak, curry uit een pak met rijst, ei en toast, taco's, wraps en worstjes met salade. Kies eten dat zonder veel koelkastruimte houdbaar blijft en op één pit te koken is.
Waar kan ik boodschappen doen tijdens een roadtrip in Australië?+
Coles, Woolworths en ALDI zitten in de meeste grote steden, en IGA en kleinere winkels in plattelandsdorpen. In afgelegen gebied stijgen de prijzen en wordt het aanbod kleiner, dus doe voorraad op voor lange stukken.
Mag ik vers eten over staatsgrenzen meenemen?+
Sommige staten beperken vers fruit, groente en honing, en West-Australië en Zuid-Australië zijn het strengst. Check de regels voor je route en eet de producten op voordat je de grens over gaat, of gooi ze weg in de daarvoor bestemde bakken.
Mag ik op een open vuur koken?+
Alleen waar het is toegestaan, en niet op dagen met een totaal vuurverbod. Een gasbrander of kampeerkooktoestel is de simpelste optie, en gratis elektrische of gasbarbecues staan op veel parken en rustplaatsen.
Neem het mee op reis
Bewaar de stops. Plan de hele reis.
Maak van bewaarde plekken een route op volgorde, bereken de afstand en houd data, notities en to-do’s erbij.
